foodmasz
PRZEDSIĘBIORSTWO INŻYNIERYJNO-HANDLOWE
tel./fax /022/ 638-04-82
tel. kom. 0509-030-261
e-mail: foodmasz@foodmasz.pl
FORMIERKA WYROBÓW KULINARNYCH TYP 01MG
PRZEZNACZENIE
Maszyna przeznaczona jest do formowania : pierogów z ciasta pszennego z nadzieniem mięsnym, mięsno-warzywnym, rybnym, owocowym , serowym itp.; pasztecików z ciasta drożdżowego z nadzieniem mięsnym, mięsno-warzywnym; kopytek z ciasta pszenno-ziemniaczanego; klusek leniwych z ciasta pszennego z serem; pyz bez nadzienia oraz klusek śląskich.
Na przystawce do pasztecików 35g można formować bułeczki z ciasta drożdżowego z nadzieniem owocowym, serowym, mięsnym, makiem lub bez nadzienia.
PRODUKCJA PIEROGÓW
| Wydajność (kg/h) : | |
| - pierogi o masie 40g, 35g | 220, 190 |
| - pierogi o masie 30g, 20g, 15g | 165 |
| - pierożki o masie 10-12g i 5-7g | 135 i 115 |
| - półwyroby na uszka o masie 12-14g i 8-9g | 99 i 66 |
| - paszteciki o masie 35g | 145 |
| - paszteciki o masie 70g i większe | 193 |
| - kopytka o masie 10g | 110 |
| - kluski leniwe o masie 12g | 110 |
| - kluski śląskie z dziurką o średnicy 35mm spłaszczone z dwóch stron do średnicy 23 lub bez dziurki spłaszczone do 32mm | 100 |
| - pyzy bez nadzienia o średnicy 30 lub 40 mm lub 50mm | 100 |
| Parametry elektryczne: | |
| Napięcie zasilające (V, Hz) | 3x380AC, 50 |
| Moc zainstalowana (kW) | 1,1 |
| Wymiary gabarytowe (mm): | |
| - długość | 900 |
| - szerokość | 550 |
| - wysokość | 1610 |
| Masa (kg) | 125 |